Categoria: Ricette milanesi

Ricettina: Cotoletta alla milanese 🍽

  Pensi alle ricette milanesi e una delle prime che vengono in mente è sicuramente quella della cotoletta o costoletta…. ebbene sì, è stessa cosa! La differenza consiste nel fatto che cotoletta è il nome dialettale milanese che indica questo piatto tipico, mentre la costoletta è il taglio, che devi chiedere in macelleria per prepararla. Ricetta […]

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Casetta pan di zenzero: Ricetta

La Casetta pan di zenzero è un dolce natalizio squisito, tipico della tradizione Nord Europea. Si tratta di una Casetta di biscotto realizzata con una classica frolla speziata costituita da vari pezzi, che prima vengono intagliati, poi cotti in forno e una volta raffreddati, vengono decorati e assemblati con la ghiaccia reale per un risultato strepitoso! Ed è subito gioia per grandi e piccini! […]

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