Il drink di Milano: Negroni sbagliato🍹

 

A Milano i bar si moltiplicano, i cocktail sono in continuo aumento e i clienti ai banconi hanno intensificato la richiesta di drink ricercati.

Così i locali hanno dato risposta, inventandone sempre di nuovi…e a Milano non si smette mai di sperimentare.

Ma c’è un drink che tutti i Milanesi conoscono e continuano ad apprezzare.

Il mitico Negroni Sbagliato nacque nel 1972, dall’ errore commesso dal proprietario del locale Bar Basso in Via Plinio, tale Mirko Stocchetto, scomparso del 2016.

Lui miscelò per sbaglio le bollicine (al posto del gin) col Campari Bitter e il vermouth rosso.

Negli anni Sessanta, il drink a Milano era ancora un lusso.

Chi poteva permetterselo (magistrati, industriali e designer) frequentava i bar storici di oggi, i più longevi della città.

 

Oggi un cocktail costa 8 euro al bancone, 10 euro al tavolo.

Se volete prepararlo a casa ecco la ricetta:

 

Negroni Sbagliato

1/3 di spumante brut.

1/3 di Vermouth rosso

1/3 di Campari.

Fetta di arancia.